Veganized – Den veganske zone

- Holdbar 3-4 dage i køleskab. Giver knap 1 liter.

3 dl mandler + 3 dl vand – sættes i blød min. 6 timer.
9 dl koldt vand

• Hæld opblødningsvandet fra, og blancher* mandlerne.
• Blend mandlerne med 9 dl koldt vand.
• Hæld gennem en si.

*Blancher: overhæld med kogende vand og smut skrællen af.

For sødere smag: Blend lidt sirup i mælken.