Veganized – Den veganske zone

5 dl hvide bønner, drænet (1 dåse á 450g)
2 spsk citronsaft
1 spsk hvid eddike
1/2 tsk salt
1/4 tsk sennepspulver

3/4 dl olivenolie
3/4 dl majs-, raps-, eller solsikkeolie

• Bønnerne blendes med citronsaft, eddike og krydderier.
• Olien tilsættes under omrøring.
• Afkøles før brug. Holdbar 1 uge i køleskab.