Veganized – Den veganske zone

De fleste bøger kan købes hos SAXO.dk – forsendelse koster 19,- kr. uanset mængde. BookDepository.co.uk har alle bøgerne, og leveringen er gratis.

20 minutes to dinner – Bryanna Clark-Grogan
- Hurtig, sund og fedtfattig mad. Velegnet for allergikere, da opskrifterne har gluten-, majs- og soya-frie variationer.

The Almost No Fat Cookbook – Bryanna Clark-Grogan
- Sunde retter med masser af smag. Et skønt bevis på, at fedtfattigt ikke betyder kedeligt!

The Ultimate Uncheese Cookbook - Joanne Stepaniak
- Rigtig god bog med lækre veganske ”cheez”-opskrifter! Opskrifterne er angivet med næringsværdi og evt. allergener (gluten, soya, majs, nødder, gær) samt forslag til variationer.

De fleste opskrifter indeholder ’nutritional yeast’ – i DK sælges det som ’B-gærflager’ i bl.a. MATAS.

Tofu & Soyfoods Cookery – Peter Golbitz
- ALT hvad man bør vide om soyaprodukter. Super gode opskrifter med alle slags soyaprodukter – fra morgenmad til dessert.

Vegan Family Favorites – Erin Pavlina
- Forfatteren står bag ”VegFamily Magazine”. Bogen indeholder 174 børnevenlige opskrifter, tilføjet af læsere.

Rasing Vegan Children in a non-vegan World – Erin Pavlina
- Essentiel bog for forældre. Råd og vejledning om ernæring og om at få børnene til at trives i en ikke-vegansk verden – uden at de skal lide afsavn eller føles sig anderledes.

Vive Le Vegan – Dreena Burton
- En vegansk familiekogebog. Børnevenlige opskrifter og lærerig information til forældre.

Food Allergy Survival Guide – Vesanto Melina, Joanne Stepaniak & Dina Aronson
- Overlevelse-guide til fødevareallergikere. Bogen er opdelt i et afsnit med information, råd og vejlegning om diverse allergier samt et afsnit med allergivenlige veganske opskrifter. Læs mere HER.

Vegan Planet – Robin Robertson
- KÆMPE bog med 400 opskrifter på alt fra morgenmad til dessert.

RAW, the Uncook Book - Juliano Brotman & Erika Lenkert
- En innovative og flot illustreret bog med kreative ideer. Fra ”appetizers” til dessert.

Complete Book of Raw Food – Lori Baird
- 350 opskrifter på rå-vegansk mad.